Edam

Chi dice Edam, dice formaggio. Non a caso, i formaggi sferici sono conosciuti in tutto il mondo da secoli. Scoprite le origini di questa prelibatezza a Edam e lasciatevi sorprendere dal centro storico dell'antica città dello Zuiderzee. Nei mesi di luglio e agosto, potrete vivere in prima persona l'antico mestiere durante il mercato del formaggio del mercoledì e conoscere la storia del formaggio di Edam al Kaaswaag o al museo La storia del formaggio di Edam.

Suggerimento: vi piacciono le attività culturali? Allora visitate il museo di Edam, una delle due sedi è la "Steenen Coopmanshuys". Si tratta della casa più antica di Edam con una cantina galleggiante unica nel suo genere.